一、水作为水洗媒介的优缺点

优点：具有无色、无味、不燃性，具有溶解力、分散力合渗透力，丰富、廉价。

缺点：表面张力大，对油脂无溶解力，含金属盐，如钙盐、镁盐等。

二、硬水、软水的区分和危害性

1、硬水、软水的区分

在洗涤过程中，对水的质量要求很高，因为水的质量与洗涤有着重要的关系。由于水含有可溶性杂物，大体可分为硬水、软水、永久硬水、暂时硬水。

（1）硬水  暂时硬水取决于钙、镁重碳酸盐的含量；永久硬水取决于钙、镁氯化物、硝酸盐、硫酸盐的含量。水的总硬度一般指水中含钙、镁离子浓度的总和。

（2）水的硬度表示方法  水的硬度表示方法有多种，常用的有。(1)毫克当量/升；即1L(水中含碳酸钙的毫克当量。(2)PPm:即每100万份水中含碳酸钙的份数。(3)德制硬度：即一升水中，含有10毫克的硫酸钙。

2、硬水的危害性

我们平常所用的水中含有一定的钙、镁等金属离子。水质有软、硬之分，硬水在洗涤过程中不仅会减弱洗涤的作用，水中的钙、镁等金属离子还可能与洗涤剂结合生成某些化合物。

三、水的软化

洗涤用水的水质超过一定硬度标准，影响洗涤质量就需要对硬水进行软化。软化方法一般有两种：化学软水法和设备软水法。

1、化学软化法。在水中加碱、磷酸三钠、软水剂、六偏磷酸钠。

2、离子交换法。是用离子交换剂的方法软化水质，目前我们普遍使用离子交换法，当离子交换树脂上的钠离子被钙、镁离子交换时，就失去了交换离子的能力，必须通过再生恢复交换能力。食盐可作为再生剂。